Sandomierz: „Łowcy smaków” – rogale świętomarcińskie czyli tradycja, którą należy smakować

Słodkie rogale z białym makiem powstawały w czasie warsztatów kulinarnych „Łowcy smaków” w sandomierskiej „Marmoladzie”. W warsztatach wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu oraz szkół podstawowych z Sandomierza i Złotej.  

– W okolicy dnia świętego Marcina od czterech lat organizujemy takie spotkania – mówi Edyta Młodochowska – nauczyciel przedmiotów zawodowych i wicedyrektor szkoły:

W kulinarnych działaniach towarzyszyło młodzieży dwóch zaproszonych Marcinów: starosta Marcin Piwnik oraz dyrektor Szkoły Podstawowej nr 1 Marcin Sykucki. Jak mówi starosta, korzyść z takich wydarzeń jest potrójna:

– Ta edycja jest wyjątkowa – mówi nauczyciel przedmiotów zawodowych Krzysztof Jonaszek.

 
W warsztatach wzięli udział uczniowie Szkoły Podstawowej w Złotej wraz z dyrektor Mariolą Klimek:

Wśród honorowych gości znalazł się także burmistrz Sandomierza Paweł Niedźwiedź:

Paweł Niedźwiedź lepił pierogi a farsz do pierogów przygotowywał  uczeń „Marmolady” Oleg Winniczuk:

Edyta Młodochowska zwraca uwagę na oryginalność tego farszu:

Rogale przygotowywała między innymi uczennica Julia Mazur. Jej zdaniem, takie warsztaty są bardzo ciekawe:

Dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich Dariusz Łuczak przypomina, że szkoła często takie spotkania organizuje:

Spotkanie zakończyła wspólna degustacja przygotowanych potraw.