Działalność uniwersytetu obejmuje cykl zajęć wzorowanych na wykładach i warsztatach akademickich. Dzieci w trakcie zajęć będą mogły poczuć się jak prawdziwi studenci, gdzie inspirowani do odkrywania nowych obszarów zainteresowań, będą mogły uzyskać odpowiedzi na nurtujące ich pytania. Oferta uniwersytetu dziecięcego w pełny sposób pozwala na korzystanie z wolnego czasu przez dzieci w kontakcie z ludźmi nauki i zapoznaje z uniwersytecką metodą edukacji.
(Tomasz Łępa)
Ważną rolę odgrywają również wykładowcy, którzy będą przekazywać wiedzę
Celem działania uniwersytetu dziecięcego jest rozwijanie i wzbogacanie zainteresowań i umiejętności dzieci przez popularyzację wiedzy z zakresu nauk humanistycznych, społecznych, ścisłych i przyrodniczych, a także sięganie do światowej skarbnicy kultury i sztuki mówi szef rady programowej prof. dr hab. Kazimierz Wiech
Twórcą i realizatorem przedsięwzięcia jest Samorządowe Centrum Kultury w Mielcu, a działalność Mieleckiego Uniwersytetu Dziecięcego objęta została Honorowym Patronatem Rektora Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie, Rektora Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i Akademii Górniczo-Hutniczej. Mówi prorektor ds. rozwoju Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie Maria Flis
Już po raz trzeci mali studenci rozpoczęli rok akademicki na Mieleckim Uniwersytecie Dziecięcym w Mielcu. Inauguracja roku odbyła się z udziałem Rektorów Uniwersytetu Jagiellońskiego i Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie oraz władz miasta, powiatu i przyjaciół uniwersytetu.
Mówi koordynator projektu edukacyjnego Adriana Miloś