Posłuchaj więcej:
Wpisanie herbaty lipowo – miodowej i pierogów na Listę Produktów Tradycyjnych powoduje, że stają się one niejako produktem zastrzeżonym na Podkarpaciu:
Herbata miodowo-lipowa oraz pierogi z bobem, to pierwsze produkty tradycyjne w gminie Nowa Dęba wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
O uznanie akurat tych wyrobów za tradycyjne zabiegało Stowarzyszenia na rzecz Rzecz Ekorozwoju Wsi Cygany, które wspólnie Lasowiaczką Grupą Działania z Nowej Dęby przygotowało stosowny wniosek. Jego zasadność najpierw weryfikowało Muzeum w Kolbuszowej, którego pracownicy byli w Cyganach i rozmawiali z mieszkankami wsi.
Później dokumentem zajął się Urząd Marszałkowski w Rzeszowie, Polska Izba Produktu Lokalnego i Regionalnego a na końcu ministerstwo.
Produktem tradycyjnym jest produkt, którego jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji, za które uważa się wykorzystywane od co najmniej 25 lat. Zarówno herbata miodowo – lipowa jak i pierogi z bobem używamy od ponad stu lat podkreśla wiceprezes stowarzyszenia, oraz autor wniosku Maria Piwińska:
