Już jutro czeka nas wielkie święto łasuchów i nie tylko – to Tłusty Czwartek. Do najpopularniejszych smakołyków w tym dniu należą pączki, oponki i faworki. Można je przygotować samemu w domu lub kupić je w cukierni. W Mielcu pełna parą ruszyły już przygotowania wśród cukierników do tego wyjątkowego dnia.
Jak mówi p. Sebastian Jemioło właściciel jednej z cukierni w Mielcu w tym dniu trzeba będzie zrobić aż ponad 20 tysięcy pączków.
Historia pączków takich, jakie znamy obecnie, sięga XVII wieku. To wówczas w ówczesnych cukierniach pojawiły się pączki delikatne i puszyste. Początkowo jedynie polewano je miodem, ale szybko nauczono się wypełniać pączki marmoladą i innymi słodkościami.
Tomasz Łępa
