Tarnobrzeżanka autorką jednego z najciekawszych zdjęć kulinarnych na świecie. Diana Kowalczyk zajęła pierwsze miejsce w prestiżowym konkursie Pink Lady Food Photographer of the Year 2020. Fotografia zatytułowana „Caramel Lady” zwyciężyła w kategorii Pink Lady Apple a Day.
To ogromny sukces. Konkurencja była duża. Na konkurs wpłynęło ponad dziewięć tysięcy zgłoszeń z 70 krajów.
Zdjęcie Diany Kowalczyk przedstawia ją samą trzymającą w dłoni jabłko. Nie jest to jednak obraz sztampowy, a niezwykle oryginalny.
Mówi autorka fotografii, Diana Kowalczyk.
Diana Kowalczyk osiem lat temu założyła i prowadzi do dziś bloga kulinarnego „ Mienta blog”. Od 2017 roku w tworzenie dziennika sieciowego zaangażowany jest również jej mąż. „Mienta blog” to dla tarnobrzeżanki praca i realizowanie pasji jaką są: gotowanie, pieczenie i fotografia. Jej marzeniem jest tworzenie zdjęć do książek. Jesienią Diana Kowalczyk zamierza wydać książkę kucharską.