Statystyczny Polak wyrzuca do kosza około 4 kg jedzenia miesięcznie. To oznacza, że przeciętna rodzina traci co miesiąc około 200 zł. W okresie świąt Bożego Narodzenia, kiedy kupujemy więcej jedzenia, te kwoty są jeszcze wyższe.
Sylwia Majcher, autorka książki 'Gotuję, nie marnuję’ zachęca, aby ostatnie zakupy robić z głową
Tymczasem większość produktów i gotowych dań, które zostają po świętach, można zamrozić.
Do marnowania żywności przyznaje się średnio co trzeci Polak. Na śmietnik trafiają najczęściej pieczywo, wędliny, warzywa, owoce i jogurty – wynika z raportu przygotowanego dla Federacji Polskich Banków Żywności.
(Marcin Gabrek)
