Kolbuszowa: Gotuj z babcią Janiną

Data publikacji: Kategoria: , Zamieścił: Ewa Wójcik - Lis

Zapisy na warsztaty prowadzone są też telefonicznie pod numerem: 017 27-71-296.
Paweł Galek
W menu sobotnich zajęć będą między innymi: bigos z kapustą słodką i cebulą, gołąbki z ryżem i mięsem, kapuśniaki w cieście półkruchym z białym serem.
Aby wziąć udział w warsztatach, należy skontaktować się z kolbuszowskim muzeum.

Kolbuszowski skansen prowadzi zapisy na warsztaty kuchni ludowej, które prowadzi znana w regionie specjalistka kuchni tradycyjnej Janina Olszowy, czyli popularna 'babcia Janina'. Na zajęciach tych króluje kapusta, która obok ziemniaków, kaszy i grochu jest jednym z podstawowych składników lasowiackich potraw.
Mówi Kinga Bielec z Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej: